El nombre Nutella deriva de la palabra inglesa “nut” (nuez).

La Nutella es un producto italiano de la firma Ferrero creada en 1963 por Michele, hijo del Sr. Pietro Ferrero, fundador de la compañía. El 1er vaso de Nutella salió de la fábrica el 29 de Abril de 1964. La Nutella original tenía tapa roja, pero pocos meses después de su lanzamiento, se cambió a blanca para reducir costos de producción. 

Hoy en día se producen 350 mil toneladas de Nutella anualmente, a través de 9 fábricas distribuidas en todo el mundo.

La receta de la Nutella varía de país en país; y aunque la fórmula del producto es super secreta, se sabe que los ingredientes de la versión italiana tiene:

56% de azúcar

19% de aceite de palma

13% de nueces/avellanas

7,4% de cacao magro

6,6% de leche descremada en polvo

Suero de leche en polvo

Lecitina de soya

Vainilla

Valor Nutricional de la Nutella

Por porción de 20g (o su equivalente: una cuchara de sopa) el valor nutricional es:

• Sodio: 7 mg.
• Proteínas: 1,2 g.
• Carbohidratos: 11 g.
• Grasas totales: 6,3 g.
• Fibra alimentaria: 0,7 g.
• Grasas saturadas: 2,2 g.
• Valor energético: 108 kcal/449 kJ.

Puede encontrarse en diferentes formatos de 200g, 400g, 440g, 750g y 5000g.

Hoy en día la Nutella se encuentra presente en el desayuno, merienda, etc. Además, en la actualidad la Nutella es usada para elaborar postres y dulces.

Fuente: dia-de.com y wikipedia